Syrop klonowy kontra miód - co lepsze?

Nie tylko smak przemawia za sięgnięciem po syrop z klonu. Posiada on szereg zdrowotnych właściwości o których zapewne nie mieliście pojęcia - ja również, do czasu, kiedy poczytałam trochę na jego temat.

Klonowe zdrowie

Zdrowy jak klon, słyszeliście już kiedyś takie stwierdzenie? Ja też nie ;-) ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby zacząć go używać i rozpowszechniać informacje o syropie z klonu wsród swoich znajomych i najbliższych. Łyżka stołowa syropu klonowego to tylko 55 kalorii, a miód ma aż 65 kalorii. Klonowy syrop zawiera także dużo więcej składników odżywczych i witamin jak potas, wapń, magnez i żelazo.

Najnowsze badania przeprowadzone przez naukowców w Stanach Zjednoczonych wykazały, że bardzo dobrze wspiera chorych pacjentów wspomagając antybiotykoterapię. Rozważa się nawet, aby zacząć dodawać go do antybiotyków, bo wzmocni wtedy ich działanie.

Wiedzieliście o tym? A wy co preferujecie miód, czy cukier klonowy? Czekam na feedback :D

Naleśniki z syropem klonowym

Uwielbiam wszystko to, co jest słodkie, a jak słodkie jest zdrowe to już w ogóle to popieram.
Ulubiony smak z dzieciństwa? To oczywiście słodkości :-) Syrop klonowy jest jedną z tych rzeczy, które akurat w moim domu, często pojawiał się w lodówce i królował na stole.

Syrop klonowy na naleśnikach

Pewnie dlatego, że zawsze na naszych stołach naprzemiennie pojawiał się albo cukier albo miód. A szkoda, bo czasem warto spróbować czegoś nowego. Tak oto, kilka lat temu poznałem czym jest syrop klonowy i jak świetnie nadaje smak wielu potrawom. W dzisiejszym poście mój ulubiony przepis na naleśniki z syropem klonowym.

Potrzebne składniki:
200 g mąki
Czas przygotowania: ok 25 min
Poziom trudności: banalnie proste

• 200 g maślanki
• 2 jaja
• łyżeczka sody oczyszczonej
• cukier puder
• syrop klonowy

Dodatkowo możemy podać owoce:

• truskawki
• maliny

Sposób przygotowania:
Wsyp do miski mąkę, cukier puder, jajka, masło, maślankę oraz sodę oczyszczoną. Wymieszaj je mikserem. Po uzyskaniu gładkiej masy, rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką, następnie za pomocą chochli nałóż porcję ciasta na patelnię. Po smażeniu polej syropem z klonu i delektuj się przepysznymi naleśnikami.

A wy lubicie obiady na słodko? Zapraszam do odwiedzenia mojego bloga w którym znajdą się zawsze fajne i ciekawe przepisy na potrawy z syropem klonowym. Zdaje sobie sprawę, że dzisiejszy przepis jest większości z was dobrze znany. Jednak obiecuje, że następne wpisy będą bardziej ambitne. Czekam na feedback :-)